Vous êtes restaurateur, cette rubrique est faite pour vous !

Vous êtes restaurateur et vous avez besoin d’un curage de votre bac à graisse ? 

Nous venons sur place effectuer le curage votre bac. Nous assurons la traçabilité et le traitement de votre déchet en conformité avec la réglementation. 

Les tarifs vous sont transmis sur simple demande de devis.

Pour en savoir plus, appelez-nous au 0805 692 115.

Le bac à graisse

Qu’est-ce qu’un bac à graisse ?

Le bac à graisse, séparateur à graisses, ou bac dégraisseur, retient les graisses, huiles et matières solides qui proviennent des eaux de cuisine et de machine à laver. Cela évite qu’elles n’encrassent les canalisations.

Fonctionnement d’un bac à graisse

Le fonctionnement du bac à graisse est très simple :

Les eaux ménagères arrivent par la conduite d’évacuation des eaux usées.

Les graisses, plus légères que l’eau, se séparent de celle-ci et remontent à la surface.

Le tuyau d’évacuation est situé en dessous du tuyau d’entrée et permet une évacuation de l’eau sans la graisse vers la fosse toutes eaux.

Source : https://ooreka.fr/

Entretien du bac à graisse

Il convient d’entretenir régulièrement le bac à graisse : tous les six mois environ. Pour cela, Gecco vous propose ses services pour enlever les graisses accumulées en surface. Le bac à graisse retient aussi le sable et autres déchets denses qui se déposent au fond, qu’il convient d’évacuer également, après vidange du bac. Gecco nettoie votre bac de fond en comble !

La réglementation:

La pose d’un bac à graisse est obligatoire pour les restaurants, les cuisines de collectivités ou d’entreprises, les boucheries, les friteries, les charcuteries, les traiteurs, les pâtisseries et toutes activités alimentaires générant des graisses :

Source : http://www.lillemetropole.fr/files/live/sites/lmcu/files/docs/EAU-ASSAINISSEMENT/Reglement-assainissement-LilleMetropole-fevrier2005.pdf

En tant que producteur de déchet, vous devez vous assurer de la conformité règlementaire des prestataires qui vous assurent le transport et le traitement de vos déchets